Dos tercios del hierro del cuerpo están vinculados a los glóbulos rojos, donde se convierte en vehículo para el transporte de oxígeno, crucial para la eficiencia, ya que con el oxígeno suministrado, el cuerpo produce energía para el metabolismo, el crecimiento, la curación, el calor, la función nerviosa y muscular. Pero esto no es lo único que se ve afectado por la deficiencia de hierro.
Los síntomas de la deficiencia de hierro son indicativos de un metabolismo que se descontrola cada vez más. Como centro activo de enzimas, el oligoelemento es prácticamente indispensable en todo el cuerpo. Sin hierro, la producción de energía y la división celular se ven afectadas. También puede verse afectada la producción de neurotransmisores para el cerebro y hormonas. Además, el sistema inmunológico depende del hierro. Las células T, los «profesionales» entre las células de defensa, montan su «ejército» contra bacterias o virus invasores de manera significativamente más lenta en caso de deficiencia de hierro. Esto aumenta el riesgo de infección.
Particularmente afectados son los órganos que constantemente deben producir nuevas células, como la piel y las mucosas, que reemplazan el desgaste diario. Los folículos pilosos realizan un trabajo excepcional, con un crecimiento de aproximadamente 0,4 milímetros por día y un promedio de cien mil cabellos en la cabeza que crecen aproximadamente 1200 metros de cabello al mes. Sin hierro, esto no sería posible.
Síntomas de la deficiencia de hierro:
– Fatiga
– Falta de aliento
– Palpitaciones, taquicardia
– Falta de energía
– Dolor de cabeza
– Sensación de mareo
– Piel y mucosas pálidas y secas
– Grietas en las comisuras de los labios
– Uñas y cabello quebradizos, incluso caída del cabello
– Pérdida de memoria, atención y rendimiento de aprendizaje
– Mayor riesgo de infección
El cuerpo sufre mucho antes de padecer anemia
El cuerpo se alimenta durante mucho tiempo de las reservas de hierro. Los síntomas se presentan solo gradualmente y como «trastornos del bienestar». Sin embargo, la producción de sangre cada vez más demanda lo que queda de hierro, cuanto más amenazada se siente, más urgente se vuelve. La deficiencia en el cuerpo persiste mucho antes de la anemia y, por lo tanto, provoca una disminución en el rendimiento cerebral, por ejemplo. Solo cuando las reservas están vacías, la anemia se convierte en el centro de atención. Es el estadio final de la deficiencia de hierro, con síntomas evidentes como falta de aliento, fatiga y palpitaciones. El cuerpo intenta compensar la falta de oxígeno ahora con una respiración rápida y un flujo sanguíneo acelerado.
Fuentes
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- Beard, J.: Iron Biology in Immune Function, Muscle Metabolism and Neuronal Functioning, in: The Journal of Nutrition (2001).
- Carlson, E. et al.: Iron Is Essential for Neuron Development and Memory Function in Mouse Hippocampus, in: The Journal of Nutrition (2009).
- Eftekhari, M. et al.: The relationship between iron status and thyroid hormone concentration in iron-deficient adolescent Iranian girls, in: The American Journal of Clinical Nutrition (2006).
- Murray-Kolb, L. et al.: Iron treatment normalized cognitive functions in young woman, in: The American Journal of Clinical Nutrition (2007).
- Nielsen, P.: Diagnostik und Therapie von Eisenmangel mit und ohne Anämie (Bremen 2016).
- Du, X. et al: The serine protease TMPRSS6 is required to sense iron deficiency, in: Science (2008).
